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DL-SL雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋


DL-SL雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋
雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋設備特點:
·高溫短時間滅菌。 采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
·節約能源,提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產量。
·針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
·熱分布均一,產品品質輕松控制。

雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋適用范圍
·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
·軟包裝產品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

F值測量功能(可選)
  殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保護或打印,以便于生產管理。

主要技術參數:
型號
DL-SL-09
DL-SL-10
DL-SL-12
DL-SL-13
筒長
1800
2200
2400
2700
2700
3600
4000
3600
4500
容積(m3/單鍋)
1.35
2.06
2.16
2.40
3.70
4.60
5.00
5.20
6.50
鍋體厚度(mm)
4
4
4
4
5
5
5
5
5
裝機功率(kw)
10
11.5
11.5
11.5
15.5
15.5
15.5
22.5
22.5
設計壓力(Mpa)
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
設計溫度(℃)
147
147
147
147
147
147
147
147
147
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